O Workshop sobre a história da cerveja no mundo, que havia sido adiado por conta da paralisação dos caminhoneiros, já tem nova data para acontecer: será no próximo sábado, dia 16 de junho. O horário e local continuam os mesmos, das 08h às 11h30, na sede do Senge-BA, no Rio Vermelho.
O evento, que será ministrado pelo beer sommelier John Cardoso, será composto por aula expositiva sobre as relações da bebida com a história, cultura e sociedade e também de degustação guiada e comentada de cervejas artesanais das escolas alemã, inglesa, belga e americana.
A participação custa R$ 50,00 por pessoa ou R$ 80,00 a casadinha. Os depósitos/transferências de pagamento podem ser feitos por:
BANCO DO BRASIL
Ag. 4278-1/ C.C. 104.429-X
CAIXA
Ag. 0061/C.C. 00000536-0/OPER. 003
BRADESCO
Ag. 03673/C.C. 0000482-0
Comprovantes devem ser enviados para o e-mail senge@sengeba.org.br
Conteúdo do Workshop
1 Os primórdios da cerveja
1.1. Surgimento da bebida sagrada;
1.2. Do Gruit a cerveja atual;
1.3. Deuses cervejeiros
1.4. Idade média
2. Public houses
3. Cerveja x politica
3.1. REINHEITSGEBOT
3.2. Lei seca – EUA
3.3. Guinnes , Artois…
3.4. Código de Hamurabi
4. Cerveja x Igreja
4.1. Domino sobre os ingredientes
4.2. Martin Lutero
5. Cerveja: agente transformador da sociedade
6. Escolas cervejeiras
6.1.Alemã;
6.2. Inglesa;
6.3. Belga;
6.4. Americana.
7. Terminologias
8. Avaliação sensorial
